クッキングアップル「ブラムリー」で造られたシードル クッキングアップルという種類のりんごがあるのをご存知でしょうか？ 日本でりんごは主に生のまま食べることが一般的ですよね。しかし、ほかの国では料理向きのりんごも多く生食用のりんごを「イーティ…

1948年に公開された「凱旋門」というアメリカ映画をご存知でしょうか？ 数々の賞にノミネートされ世界中のファンを虜にさせた伝説の大女優イングリッド・バーグマン出演の映画です。 その作品の中で「カルヴァドス」という名前のお酒が出てきます。 そこから…

自家製梅酒とオススメの梅酒 少し時期は早いですが、5月になるとスーパーなどに並ぶ青梅と梅酒を作るアイテムの数々… 場所によってはそのコーナーやブースが出来てたりしますよね。 作り方も簡単で3か月もすれば出来上がるので私も気分によって、減って無く…