すかいそうブログ
ブラジルには国民的とも言えるカシャーサ(別名ピンガ)というお酒があります。 カシャーサは原料にラム酒と同じサトウキビを使用したお酒ですが、製造に違いがあり、絞ったサトウキビの絞り汁を加水せずそのまま直接発酵し、蒸溜したお酒で、サトウキビ本来の…
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